Gwave 宜野湾ベイサイド情報センター

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Gwave Cafe、6月6日にラテアートのセミナーを開催


沖縄発のインターネットベンチャーである琉球インタラクティブ株式会社(本社:沖縄県宜野湾市、代表取締役社長:臼井 隆秀)が指定管理を行っている宜野湾市の情報産業振興施設「宜野湾ベイサイド情報センター」のGwave Cafeは、2017年6月6日(火)に店内において、初心者から経験者までを対象にしたラテアートのセミナー“Gwave Cafe ~Latte Art Lecture~”を開催します。

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ラテアートとは、カプチーノやカフェラテを作る際、抽出したエスプレッソの表面に温めたミルクによって描かれた様々なデザインです。今回は、様々なラテアートの大会で優勝・入賞の実績を持つトップレベルのバリスタ、タウンスクエア・コーヒーロースターズの安藤 貴裕氏を講師に迎えて開催します。

セミナーは、エスプレッソマシンを触ったことがない初めての方向けの「初心者コース」と、さらにスキルアップを図りたい方向けの「経験者コース」の2コースを用意しています。セミナーについて詳細は、以下のサイトをご覧ください。
https://www.instagram.com/gwavecafe/

■セミナー概要
名称:Gwave Cafe ~Latte Art Lecture~
日程:2017年6月6日(火) 13:00~15:00(初心者コース)、16:00~19:00(経験者コース)
会場:Gwave Cafe(沖縄県宜野湾市宇地泊558-18)
講師:タウンスクエア・コーヒーロースターズ 安藤 貴裕氏
定員:各コース10人
参加費:3,000円(初心者コース)、5,000円(経験者コース)
申込:件名に「Latte Art Lecture参加」と明記の上、①氏名、②電話番号、③参加希望コース、を記載の上、coffeelover.gwave@gmail.comまで、メールでお申込みください。

■コース内容
初心者コース:
エスプレッソマシンをこれまで触ったことがない方から、お申込みいただけます。初心者コースでは、スチーム技術の習得を中心に、基本的な技術の習得を目指します。「ラテアートで、ハートを描いてみたい!」という方に、お勧めの内容となっています。
経験者コース:
バリスタとしての経験がある方や専門的な知識を持っている方を対象にした、上級者向けのコースです。経験者コースでは、エスプレッソの抽出からラテアートの技術、挽きの調整技術などについて、より深い技術の習得を目指します。「競技会に出場してみたい!」という方に、お勧めの内容となっています。

■講師の紹介
安藤 貴裕:
タウンスクエア・コーヒーロースターズ(http://www.townsquare-coffee.com/
<受賞歴>
UCCマスターズ全国大会2016ラテアート部門 第2位
コーヒーフェスト ラテアート世界選手権・東京大会2014 第2位
UCCマスターズ全国大会2014ラテアート部門 優勝、など

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